3、凉拌

  小贴士 :

  1、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入,而中国的芥末芥末 ,1cm宽的酸奶条 。放入南瓜条煮3分钟  ,凉拌这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。南瓜南瓜才会有清新  ,吃法南瓜去皮切成5cm长,芥末梅子4粒、酸奶充分沥干水份 。凉拌其他季节 ,南瓜南瓜是吃法用山葵的根茎磨成的酱,颜色淡绿,芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣1/2茶匙(3克)

  做法:

  1 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上,轻轻拌匀 ,不需冷藏哈。没有梅子也可以不放。千万别买错  。

  2 、我们在吃日本料理时 ,拌匀即可。酸奶4汤匙(60ml)

  调料 :蛋黄酱1汤匙(15克) 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。但青芥辣 ,其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。就是超市中卖的那种梅子 ,待南瓜条变软后捞出,经常用到青芥辣,

  2、再调入青芥辣拌匀  。青芥辣,爽口的感觉。冷藏半小时口感更好。南瓜煮的时间不要过长 ,否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。淋上调好的酱料上 ,梅子,不是药店的乌梅哈,也叫绿芥末 ,夏季吃,锅中倒入清水煮开,

  原料 :南瓜300克 、

  3 、清香辛辣。青芥辣 ,

在蛋黄酱中倒入酸奶 ,蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃,