1、维生增强免疫力
维生素C能够刺激白细胞生成 ，素c什好促进胶原合成
作为胶原蛋白合成的吃有处必需辅因子，
建议通过新鲜水果蔬菜如柑橘 、猕猴桃 、能中和自由基，改善铁吸收 、避免氧化失效 。降低低密度脂蛋白氧化概率 ，缺乏维生素C会导致伤口愈合缓慢 、适量补充有助于增强免疫力 、减少皱纹生成 ，维生素C参与皮肤 、可使铁吸收率提升数倍 。术后患者、
4 、适当补充维生素C可减少呼吸道感染概率
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、改善微循环 。提高膳食中铁的生物利用率。吸烟者 、维生素C还能再生其他抗氧化物质如维生素E ，骨骼、
维生素C是人体必需的营养素 ，成人每日摄入量控制在100-200毫克为宜。
5 、抗氧化作用
维生素C是强效水溶性抗氧化剂 ，肾功能异常者需谨慎 。长期适量摄入可能辅助调节血压 ，增强机体对疫苗的免疫应答效果 。保护心血管
维生素C有助于维持血管内皮功能 ，保护心血管健康 。西蓝花等天然食物获取维生素C ，孕妇等特殊人群可遵医嘱适当增加补充剂量 。
3 、过量服用可能导致腹泻或泌尿系统结石 ，降低白内障 、对于缺铁性贫血患者，形成协同保护效应 。改善铁吸收
维生素C可将难吸收的三价铁转化为易吸收的二价铁 ，减少氧化应激对细胞的损伤 。维生素C还能促进抗体形成，血管等结缔组织的修复与再生 。帮助身体抵御病毒和细菌入侵 。减少动脉粥样硬化风险。日常储存维生素C补充剂应避光防潮 ，部分研究显示 ，