4 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、水淀粉 、美味
材料：嫩豆腐一块、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、豆腐豆腐另取适量水烧开 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、用手捏成小团
5 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣
2、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐胡椒粉 、并且用手轻轻压紧 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、加入荸荠碎 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，将豆腐用勺子压成泥状、一块豆腐中加入一大勺就好了 。但也不要太多，
做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，香油几滴做法 ：
1 、荸荠10粒左右 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，打散 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、黑木耳和胡萝卜适量 、