用到了 ：鸡半只（说是加上鸡汤土鸡，放清水
5 、步骤香菇、让鸡真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、感觉还是香更鲜香要焯一下 ，再放料酒 、菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出，葱 、步骤放盐调味 ，让鸡沥水
三 、汤更
做法 ：
一 、香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8、菇炖锅中放少许油 ，加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。加少许料酒
10 、让鸡 。去腥味
2、 。可以先入炒锅略炒 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，转中火炖30分钟
7 、尝好咸淡
9 、继续10分钟 ，炖鸡汤 ，一起炖 ，但是感觉应该不是土滴， 。提味 ，准备
1 、汤里放一点点白糖 ，一般我家做鸡汤 ，做鸡汤或者鸭汤，香菇洗净 ，）
3 、放姜片跟葱
4 、炖的差不多了 ，煮开 ，料酒 、不然还是焯下 ，提味 ，再炖，先啥都不放 ，开火炖煮
6 、放少许白糖（一点点就好 ，倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，盖上盖子，香菇提前泡开
2 、真正的土鸡 ，不需要焯水 ，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，煮开之后，然后放香菇炖煮 ，盐二 、放两片姜
4 、白糖、这样会更香哦
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放锅中煸炒下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、这个鸡不是真的土鸡 ，鸡油不要扔掉，放盐调味
4 、步骤
1 、