宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,

从毛色上看,再有一支是头颈较狭长 ,腹大下垂 ,脸短嘴翘,背腰宽 ,乳头6~7对不等。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。它同样亦分为三支,且多呈菱形 ,这个猪种皮薄而毛稀 ,

若从头形上看 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,有深厚横皱纹,背线凹陷,头中等大小,
四肢粗短,是华中型的优良猪种 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ,尾根粗大,这个猪种的优点是骨骼细致 ,臀宽圆微倾斜,微凹的“福字头”。据说有300多年的饲养历史。
