5、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，放到阴凉处 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄冲洗 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；
2、葡萄逐个带蒂剪下，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿添加一半糖 ，葡萄装进干净 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄20天左右，自酿捞出 ，搅拌均匀；
6 、
沥干水分 ，原料 ：新鲜的葡萄 、密封 ，让葡萄皮 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、室温下保存；
7 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、把葡萄逐个捏碎 ，