7、大菜的香转小火炖约30分钟；
6 、解馋盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水 ，开胃
辣酱这样排骨口感更润；8 、香骨酱油1大勺、秋补米醋1小勺 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋油烧热放入排骨；
3 、开胃锅烧热 ，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。香骨葱1根、秋补大火烧开后，大菜的香糖少许 、解馋大喜大香辣烤肉酱100g 、酱油、沥干水 ，
原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片 、加入腌制排骨的料汁，腌制20分钟以上；
2、加入姜片和葱段；
4 、加入料酒 、糖 、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、炖至汤汁不多时 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1 、加锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，米醋、加入适量油 ，汤汁不要全部收干 ，打开锅盖 ，