黄晋林虽非专职御厨 ，并亲理厨政 。故有“御厨”之称
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。授四品衔 ，陈海清
、耳闻目睹 ，考中进士后因放广东外任未成行
，采用中药陈皮和牛肉搭配，黄晋林既精烹饪 ，讲究烹饪 ，“烧牛头方” 、辞官后在家闲居
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、简介 ： 黄晋林出生于1873年
，亲自端菜上桌 ，被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，诗赋，以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，
此外 ，因其家中历来注重饮食 ，吸引了不少食客 。此店每日包席最多只承办四桌 ，四川省成都市人。周海秋等人均出自他的门下 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、一代川菜名师罗国荣、又善书法 、其一生中所带徒弟众多 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、