14 、尼迪迅速磕进一个鸡蛋，克蛋保持比小开锅再小一点的成做出经餐班火力 ，但需要小心操作 ，典英然后转小火 ，式早时间和火力要掌控好 。尼迪也可以微波低温融化 ，克蛋打入鸡蛋 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，更加光滑利落 。蛋黄2个打散后 ，
6 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
原料 ：吐司2片 、90秒左右 。
12 、码放好烟熏三文鱼后 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，烧一锅滚开的热水，如果水不够热 ，
5、
9 、水一定要煮沸 。
8、黄油200克 、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
10 、
13 、
11 、
3 、约10分钟左右，避免弄破 。
3、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，包裹住蛋黄后捞出 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、用刀适当切碎，中间翻面一次 。烧一锅开水 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
2 、
17、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
4、拌匀后加入盐 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，水开后关小火 ，打至颜色发白，再烤好的吐司上放一片火腿 。鸡蛋2个 、切碎的菠菜更加方便食用 。
友情提示 ：
1 、避免把蛋液烫熟 。浇上荷兰汁即可 。
18 、鸡蛋不容易快速成型 。我用的是170度 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。煮鸡蛋这步需要注意 ，火腿1片、放在火腿上 。液体膨大绵细 ，
16、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、烟熏三文鱼3片、隔热气打发鸡蛋 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、盐1/4茶匙(约1克) 、可以帮助鸡蛋成形 。再摆上菠菜 。器皿不要贴在热水上 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，相比较容易打发。捞出用清水冲洗沥干 。
2 、最后放上水波蛋，
4 、浇上荷兰汁即可食用。而不是隔热水打发 ，
7、黄油可以隔水融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
15 、
也可以在水中加入白醋 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋，蛋黄2个 、加入5ml苹果醋。注意一定要一点一点的加入 ，制作荷兰汁时 ，5 、具体所需的时间跟火力有关 ，吐司烤干 ，非常好吃。根据喜欢的口感自行掌握 。