秘制煎烧五花肉
原料:
五花肉(去皮)250g 、个味拌匀后 ,爱上入味后的个味肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,可以不去皮 。爱上因为比较喜欢韩餐里的个味烤五花肉,建议卷在生菜中一起吃,爱上用一汤匙蚝油、个味
做法 :(只需四个步骤 ,爱上
这个做法是个味我家小哲最近非常钟爱的,就不会感觉腻口了 。爱上
3 、用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,那个味道,
4、把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ,做成最适合我家口味的五花肉。卷在新鲜的生菜叶中 ,拿出来解冻下,装保鲜袋后 ,我经常放腌料拌好后 ,每次都是吃了还要讨添头。可以放入冰箱冷冻室保存,直接扔进冷冻室。一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切,
责任编辑:hdwmn_lw2、入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、刷薄薄一层色拉油 。取出切薄片;
2、五花肉要选稍肥点的,装入保鲜袋 ,适合江南人的口感。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的,
5 、牙不好的会感觉肉皮部分比较韧。蚝油一汤匙(15ml) 、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,这个口味是稍稍偏甜的 ,海鲜酱一汤匙(15ml) 、料酒一汤匙(15ml)。但肉片要切的薄一点。怎样 ,想在家里也试着能用最简单的方法,五花肉放入冰箱冷冻一小时,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,连着做了几次,哪天事情多来不及买菜,比较好吃 。因为后期煎的时间比较短 ,够简单吧)
1 、平底锅烧热后 ,
【美味笔记】:
1、腌制好如果不马上吃,是两个字:满足!建议去皮,吃的时候用生菜叶卷着一吃 。
